Z kuchyně našich předků

Je konec školního roku 2013/14. Všichni jsem již unavení, žáci i učitelé. Jaký program pro žáky na konci roku připravit, abychom propojili teorii s praxí a aby se žáci programu aktivně a rádi účastnili?

Uvítali jsme nabídku zaměstnanců Slováckého muzea. Ti připravili interaktivní program pro žáky škol, při kterém se mohli žáci seznámit s tím, jak naši předkové žili a jak se stravovali, co jim chutnalo a jak se jídlo připravovalo.

A tak šedesátka žáků Střední školy MESIT, o.p.s., zavítala na Výšinu sv. Metoděje. Louky v okolí kvetly a voněly, naše krásné město Uh. Hradiště nám leželo u nohou, ponořili jsme se o spoustu let zpět… Atmosféra byla umocněna díky nadšení zaměstnanců Slováckého muzea, kteří se nám věnovali odění v dobových kostýmech a s velkým nadšením.

Bylo úžasné sledovat jak žákyně a žáci krájí cibuli a kopřivy, hnětou těsto na placky, snaží se připravit jídla našich předků. Vše, co uvařili, také snědli. A vše snědli s chutí! Chlebové placky byly různě ochucené, kopřivová polévka byla určitě velmi prospěšná zdraví, kaše z mléka, ochucená medem a sušeným ovocem, vypadala hezky i „pro oko“.

A tak patří velký dík zaměstnancům Slováckého muzea. Program byl připraven odborníky, kteří neskrývali nadšení z toho, že je jejich práce baví.

Irena Pořízková