Na podzim se zelí nejen nakládalo do beček, aby po zkvašení tvořilo důležitý zdroj vitamínu C. Hodně se z právě sklízeného zelí připravovaly také typické pokrmy – zelné saláty, placky, polévky nebo spolu s krouhanou mrkví se míchaly čalamády.

Přijďte načerpat inspiraci pro jídla ze zelí, která jsou rychlá, chutná a v jídelníčku našich babiček měla své pevné místo.

Vězte, že: „Čerstvé zelí v tomto čase, se nemusí jíst jenom s masem!“ O tom vás přesvědčí Ivana Vlková a Marta Kondrová.