Tvoříme v muzeu XII.
kulturní akce
„S metyjou a krajancem není hospodyňka smutná, neboť lépe než maso chutná…“
Termín
- 2. 6. 2012 • 09:00 – 12:00
Vstupné
30 Kč
Místo konání
Hlavní budova Slováckého muzea
Smetanovy sady 179
686 01 Uherské Hradiště
Mezi typická krajová jídla na Uherskohradišťsku patřily mimo jiné pokrmy metyja a krajanec. Metyja z vařených brambor smíchaných s moukou se mazala povidly a sypala mákem a tvořila v minulosti na Uherskohradišťsku oblíbené jídlo všedních dní, zejména v chudobnějších rodinách. Krajanec se běžně pekl jako příloha k omáčkám i zelí a na Slovácku je znám v řadě obměn a variant.
Dnes již téměř zapomenuté pokrmy metyju a krajanec Vás ve Slováckém muzeu naučí připravovat Božena Stašková a Marie Habartová z Kunovic.


RSS akce












